Тесто: 0,5 банки сгущенного молока, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 ст.л. какао, 1 стакан сахарного песка, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.
Крем: 200г сливочного масла, 0,5 банки сгущёнки, 1 ст.л. какао.
Глазурь: 1 ст.л.какао, 30гр.сливочного масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока.
Яйца и какао растереть с сахаром, добавить 1/2 банки сгущёнки, сметану, всыпать муку и перемешать. В тесто добавить соду гашёную уксусом. Тесто разделить на три коржа и испечь их в горячей духовке (15 мин.) каждый.
Приготовить крем: взбить оставшуюся сгущёнку с размягчённым сливочным маслом и какао.
Приготовление глазури: все компоненты для глазури положить в миску, поставить на огонь, помешивая довести до кипения.
Остывшие коржи промазать кремом, кроме последнего.
Последний корж облить глазурью.
Крем: 200г сливочного масла, 0,5 банки сгущёнки, 1 ст.л. какао.
Глазурь: 1 ст.л.какао, 30гр.сливочного масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока.
Яйца и какао растереть с сахаром, добавить 1/2 банки сгущёнки, сметану, всыпать муку и перемешать. В тесто добавить соду гашёную уксусом. Тесто разделить на три коржа и испечь их в горячей духовке (15 мин.) каждый.
Приготовить крем: взбить оставшуюся сгущёнку с размягчённым сливочным маслом и какао.
Приготовление глазури: все компоненты для глазури положить в миску, поставить на огонь, помешивая довести до кипения.
Остывшие коржи промазать кремом, кроме последнего.
Последний корж облить глазурью.
